Neuchâtel AOC Kairos 2 2018

Jedes Jahr wählen Thierry und Henri Grosjean einen Wein als Repräsentanten des Jahrgangs, der nicht wieder aufgelegt wird. Beim Kairos N° 2 handelt es sich um einen Pinot Noir aus der Lage Le Tertre, in Auvernier, von dem 950 Flaschen abgefüllt wurden. Die rubinrote Farbe und die elegante Nase mit Blütennoten (Veilchen und ein Anklang an Iris) und roten Früchten künden von einer rassigen Cuvée. Im ausgewogenen und knackigen Gaumen wird das bestätigt, der eine feine und klare Aromaaussage mit roten Früchten, frischen Blumen und Specknote macht.

Wurde verkostet in Guide: Nouveautés 2020 (4 | 2020) FCH