Zürich AOC Räuschling 2018

Klares, dichtes Gelb. Noch verhaltene, aber komplexe Aromatik mit Agrumen und einer Spur Kernobst, auch etwas Stachelbeeren, unterlegt mit feinen Würznoten, an Brioche und Brotkruste erinnernd. Im Gaumen saftig, getragen von einer präsenten, aber reifen Säure. Unterlegt von deutlicher Kräuterwürze. Lang im Abgang.

Wurde verkostet in Repo: Räuschling: Nicht nur vom Zürisee (09 | 2020) CH