Österreichischer Sekt g. U. St. Georgen Grosse Reserve Brut 2014

Nachhaltige Perlage, goldgelbe Farbe. Deutliche Noten von Röstbrot, Brioche und Haselnüssen in der Nase. Kräftiger Körper, dabei erfrischende Säure, kräuterwürzige Noten, bleibt lang am Gaumen, erfischendes Finisch auf Noten von Salzzitrone und Aprikosenhaut. Winzer Hans Moser hatte bei dieser Grossen Reserve seine Hand mit im Spiel. Fünf Jahre Hefereife und hervorragend dosiert.

Wurde verkostet in Dossier Austria: Reportage Sekt (6 | 2020) INT