Österreichischer Sekt g. U. Niederösterreich Grosse Reserve Extra Brut 2016
18,5/ 20
Punkte
Kräftige und nachhaltige Perlage. Duftet nach reifer Birne, Brioche und gemahlenen Haselnüssen. Sehr komplex, sehr schön miteinander verwoben. Kräftige Textur am Gaumen, erfrischende, aber feine Mousse und straffe Säure, sehr gute Länge, endet auf Noten von Röstbrot und gelbfleischiger Frucht. Die Ausbeute bei der Pressung des Grundweins betrug ledigliche 50 Prozent und unterbietet damit gar das Reglement in der Champagne.
Wurde verkostet in Dossier Austria: Reportage Sekt (6 | 2020) INT
Getränketyp
Schaumwein/Sekt
Jahrgang
2016
Land
Region
Rebsorten
Chardonnay
Produzent
Vol.-%
12 %
Trinkfenster
2020 - 2026