Sardinien DOC Cannonau di Sardegna 2018

Cannonau mit ein wenig Syrah abegrundet und auf sehr stinigen Böden eines früheren Flussbetss gewachsen. Diese Kargheit verleihgt der powervollen Rebsorte eine Eleganz und Filigranität, die auf fetten Böden nicht erreicht werden kann. Jung und frisch, mit roter Frucht und delikater Würze, ein wenig Pfeffernoten durch den Syrah. Kein Muskelprotz, ein Tänzer mit harmonischem Körper. Satte Säurestruktur, die wunderbar eingebunden ist. Langer Abgang. Steht am Beginn seiner Entwicklung.

Wurde verkostet in Antonella Corda - Aus Liebe zum Terroir Sardiniens