Sauvignon Blanc "Fass 500" 2018

Nase dicht und cremig, gleichzeitig kühl. Aprikose und Schwarztee, feien Kräuterwürze. Vielschichtig. Die Cremigkeit auch am Gaumen, dabei sorgt die vitale Säure für Frische. Hat Schmelz und Dichte, macht aber überhaupt nicht müde. Holzeinsatz spürbar, aber sehr gekonnt. Bleibt lange haften, einfach delikat. "Vin gourmande" nennen das die Franzosen.

Wurde verkostet in Guide: Sauvignon Blanc aus Deutschland, Österreich und Schweiz (6 | 2020) INT