Sauvignon Blanc Fumé 2019
16,0/ 20
Punkte
Leicht gelbfruchtige Nase, dazu eine sehr dezente Holznote. Etwas Rauch, eine Spur Feuerstein. Im Mund frisch und balanciert. Sehr straffe und kraftvolle Säure, dabei keinesfalls störend. Enorm fokussiert, kein Gramm Fett, sehr asketisch auf das Wesentliche reduziert. Fast keine Frucht. Für Strukturtrinker.
Wurde verkostet in Guide: Sauvignon Blanc aus Deutschland, Österreich und Schweiz (6 | 2020) INT
Getränketyp
Weisswein
Jahrgang
2019
Land
Region
Rebsorten
Sauvignon Blanc
Produzent
Vol.-%
12.5 %
Trinkfenster
2020 - 2025
Preisklasse
i