Sauvignon Blanc trocken Terra Rossa 2018

Exotische Nase, Papaya, Mango, etwas Minze als Würze. Alles sehr dezent und zurückhaltend, braucht viel Luft und Zeit im Glas bis er sich öffnet. Sehr saftig am Gaumen, wieder die exotischen Noten, dazu deutliche mineralische Untertöne. Zieht am Zahnfleisch, bleibt haften, wird mit Luft immer karger und würziger. Weglegen!

Wurde verkostet in Guide: Sauvignon Blanc aus Deutschland, Österreich und Schweiz (6 | 2020) INT