Sauvignon Blanc “Fumé Blanc" 2018

Noch stark vom Holz geprägt, aber - sehr gutes Holz! Feinwürzig, markant, etwas Zündholz. Dahinter liegt gelbe Frucht, sehr ansprechend. Im Mund sehr dicht, Tiefe und Vielseitigkeit. Hat viele Druck am Gaumen, zeigt gute Länge. Die Säure sehr fein integriert, gibt feinnervige Spannung. Braucht noch Zeit, wird dann ein richtig Guter.

Wurde verkostet in Guide: Sauvignon Blanc aus Deutschland, Österreich und Schweiz (6 | 2020) INT