Bairrada DOC Território Vivo Baga 2017
17,0/ 20
Punkte
Bei diesem Wein muss man die Entstehungsgeschichte unbedingt erzählen: Die Trauben wurden mit den Füßen im Lagar getreten, die Reifung erfolgte in 2000-Liter-Fuderfässern, sowie Amphoren und Pipas (550 Liter Fässer). Herausgekommen ist ein herrlich frischer Baga mit wilder Würzigkeit und enormer Vitalität.
Wurde verkostet in Marktschau: Dão und Bairrada (4 | 2020) DE
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Wein am Limit
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