Vigneti delle Dolomiti IGT Essenzia 2016

Essenzia wird nur in speziellen Jahren gelesen, die die Bedingungen einer späten Lese (Ende November, Anfang Dezember), Edelfäule und Nachfrost erfüllen. Helles Gelb. Offenes Bouquet mit reifen Fruchtaromen: Stachelbeere, Honigmelone, Orangenzeste, etwas Maracuja, Limette. Am Gaumen fantastisches Säure-Süsse-Spiel, herrlich balanciert, hervorragende Länge, schlanker, eleganter Körper, Anklang von Rosinen und sehr reifer Williams-Birne im Finale. Zu Gebäck oder einfach als Nachmittagswein mit den schlanken 9.5 Vol.-%..

Wurde verkostet in Guide: Trentino (3 | 2020) INT