Extravecchio Aceto Balsamico Ticinese 0
16,5/ 20
Punkte
Fast Schwarz. Sehr reduziert und viskös, dicht verwoben, Malznoten und feine Süsse. Gutes Säuregerüst.
TIPP: Als Zünglein an der Waage mit feinstem Bourbon Vanilleeis oder salzigen, sehr altem Hartkäse.
Wurde verkostet in Seitensprung-Guide: Essig (3 | 2020) INT