Côtes du Jura AOC Cellier des Chartreux 2015
16,5/ 20
Punkte
3 Jahre reifte der Chardonnay mit einem Hefeflor in Piéces-Holzfässern. Die Trauben kommen aus einer kleinen Parzelle innerhalb des klösterlichen Weinbergs "En Boivin". Hefe und Kamille, dann kommen geröstete Haselnüsse und Honigbrot. Die Oxidationstöne sind fein und gepaart mit typischen autolytischen Hefenoten. Ein ewig langer Abgang mit einer gewissen Schärfe beschert diesem Wein noch ein langes Alterungspotential.
Wurde verkostet in Guide: Französischer Jura (1-2 | 2020) INT
Getränketyp
Weisswein
Jahrgang
2015
Land
Region
Jura
Rebsorten
Chardonnay
Produzent
Vol.-%
13.5 %
Trinkfenster
2020 - 2021
Preisklasse
i
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