Crémant du Jura AOC Brut Nature 0

Lage Lage Lage! Chardonnay und Pinot Noir von den Kalk-Terrassen des Jura bringen hier einen goldgelben Crémant mit zarten Roséanklängen ins Glas. Hefe und viel Mineralität, weiße Blüten vom Chardonnay und rote Johannisbeeren vom Pinot Noir bilden ein komplexes Geschmacksbild. Ohne jegliche Dosage wirkt dieser Crémant dennoch sehr rund, fein und stimmig. Ein Biobetrieb par excellence, der auch die Crémant Produktion bestens versteht. Straff und wohl gerundet zugleich begeistert dieser Crémant mit Herkunft und absolutem Trinkvergnügen.

Wurde verkostet in Guide: Französischer Jura (1-2 | 2020) INT