Graubünden AOC Pinot Noir Michel 2018

Erstmals gekelterte Einzellage mit kalkhaltigen Böden mit hohem Sandanteil, teilweise mit den Stielen vinifiziert. In der Nase noch verhalten. Kernige, gut eingebaute Würznoten, dazu eine subtile Beerenfrucht. Auch mineralische Komponenten. Im Gaumen von feinkörnigem Gerbstoff geprägt. Hat Charakter, braucht aber Zeit.

Wurde verkostet in Winzerlegende Georg Fromm (12 | 2019) INT