DO Jerez-Xérès-Sherry Oloroso 0

16,5/ 20
Punkte

Leuchtendes Mahagoni. Iodig-salzige Noten, Lakritze, Baumnüsse und getrocknete, herbe Kräuter. Ätherische Kühle im Ansatz, Noten grob gemahlenem schwarzen Pfeffer, Baumnussschalen Mokka und dunklem Malz, dabei herrliche geradlinig. Zum Birnenbrot, zu Nüssen und zu salzigem, reifen Hartkäse oder zur klaren Ochsenschwanzsuppe.. Verfeinert in der Küche Fleischfonds und die Tomaten-Consommé.

Wurde verkostet in Marktschau: Sherry (12 | 2019) CH

Getränketyp
Sherry
Rebsorten
Palomino
Produzent
Bodegas Gutiérrez Colosia
11500 El Puerto de Santa María
Weblink
Vol.-%
18 %
Trinkfenster
2019 - 2020
Preisklasse
i

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Adlikerstrasse 272, 8105 Regensdorf
Schweiz
 
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