Rimbacher Landknecht trocken 2017

Kulturschatz aus dem ältesten Weinberg Frankens (1835). Rebstöcke mit über 35 verschiedenen, zum Teil unbekannten Rebsorten. Die Komposition aus vorwiegend Riesling, Silvaner, Elbling, Muskateller und Traminer scheint vogelwild. Ergibt aber einen mineralisch- würzigen Wein, der gerade zum Essen eine gute Figur macht.

Wurde verkostet in Scholl & Vaterlaus (1-2 | 2019) INT