Chablais AOC Yvorne Grand Cru Maison Blanche 2017

Bereits vor einiger Zeit wurde der 2017er ins Mémoire des Vins Suisses und in die Vereinigung Clos, Domaines et Châteaux aufgenommen. Kein Wunder, denn dieses wunderbar ausgewogene Wein-Monument besitzt alle Qualitäten eines grossen Chasselas. Unter dem blassen Farbmantel lauert ein komplexer Wein mit subtiler weissfruchtiger und weissblumiger Gaumen- und Duftaromatik. Das zarte Bouquet und das elegante Geschmacksbild klingen in einem frischen, geradlinigen Finale aus, in dem feine mineralische Noten funkeln.

Wurde verkostet in Guide: Hors Série Vaud 2018