Basel-Landschaft AOC Cabernet Jura Im Steinbruch 2016

Erst seit 2014 bewirtschaftet der Winzerquereinsteiger Thomas Löliger den Gemeinderebberg Steinbruch in Arlesheim. Nach mehreren Jahren als Hobbywinzer und einem Praktikum bei Ueli Bänniger (Aesch) wagte er den Schritt zum eigenen Weingut und bewirtschftet Gemeinderebberg im Steinbruch. Sein purpurfarbener Cabernet Jura zeigt sich sehr sauber. Dunkle Schokolade, Pfeffer, Lorbeer, auch Noten von Zimt und dunklen Früchten. Tannine und Säure in wunderbarem Einklang. Trinkfluss. Mittellanger Abgang.

Jury: 17.4

Wurde verkostet in Guide: Schweizer Bioweinpreis 2018 (7-8 | 2018) CH
Piwi rot | Platz: 1