Österreichischer Sekt g. u. Langenloiser Grüner Veltliner Grosse Reserve Brut Nature 2014

((Querschläger))

Etwas stürmische Perlage. Noten von Brioche, Röstbrot, gelbe, herbe Blüten (Löwenzahn). Kräftig am Gaumen mit präziser, aber auch stürmischer Mousse und griffi ger Säure, kraftvoll, Limette, Kalkstein. Noch etwas liegenlassen. Kernig-markige Stilistik. Hemdsärmeliger Charmeur. Der knochentrockene Grüne Veltliner passt zu Austern oder zu Spargeln mit aufgeschäumter Butter oder Sauce hollandaise.

Wurde verkostet in Guide: Sekt aus Österreich (6 | 2018) INT