Österreichischer Sekt g. U. Rosé Brut Nature 2014

Sehr zartes Lachsrosé. Duftet nach frischgepflückten Walderdbeeren mit der charakteristischen Muskatnote, Granatapfel, Sternfrucht, Pfingstrose und ein Hauch von Veilchenbonbons. Für einen Rosé-Sekt sehr geradlinig, fordernde Säure bei zurückhaltender, aber knackiger Mousse. Balanciert mit diskreter, phenolischer Herbe. Zum Fisch vom Grill oder gegrilltem Gemüse.

Wurde verkostet in Guide: Sekt aus Österreich (6 | 2018) INT