Aargau AOC Fricker Gamay Reichensteiner Spätlese 2016

Der Name kann zunächst für Verwirrung sorgen, handelt es sich um eine Cuvée aus Gamaret, Garanoir und Mara. Die vollreifen Trauben wurden sehr spät gelesen und ein Drittel wurde bis zur Rosinengrösse angetrocknet ähnlich des Verfahrens bei der Herstellung von Amarone. Purpurrot, sehr intensive dunkle und rote Frucht, Vanillenoten, ein Hauch Kaffee, Holzwürze. Dicht und komplex. Herb und elegant. Spannung und Länge am Gaumen.

Jury: 16.8

Wurde verkostet in Guide: Schweizer Bioweinpreis 2018 (7-8 | 2018) CH
Cuvée rot | Platz: 2