Zürichsee AOC Merlot-Cabernet 2016

Markus Weber ist der Bio-Pionier am Zürichsee. Seine sehr ansprechende Cuvée aus den drei Piwi-Sorten Cabernet Jury, Cabertin und Merlotin zeigt sich bereits in der Nase sehr vielschichtig: würzig, holzig, etwas Vanillenoten, Eichenholz, Kräuter der Provence, Zwetschgenkonfi. Am Gaumen sehr ausdrucksstark mit reifen roten und dunklen Früchten, etwas Pfefferwürze, Vanille, Lavendel und Nelken. Saftige Säure mit weichen Tanninen. Harmonisch und ausgewogen. Langes Finish..

Jury: 16.7

Wurde verkostet in Guide: Schweizer Bioweinpreis 2018 (7-8 | 2018) CH
Cuvée rot | Platz: 3