Thermenregion Weisser Stein Gemischter Satz Alte Reben 2016
17,0/ 20
Punkte
Auf Kalkstein wachsen die über 50 Jahre alte Reben. Die Trauben werden zu 100 Prozent auf der Maische vergoren. Zartes Goldgelb. Sehr diskrete Nase mit Noten von Quitten und Heublumen. Animierende phenolische Herbe im Ansatz, hervorragender Säurenerv, Noten von Thymian sowie eine zarte Raucharomatik im Finish. Ideal zu Räucherkäse oder reifem Cheddar. Experimentierfreudige lassen den Wein noch reifen.
Wurde verkostet in CHAD-Guide: Ungeschwefelt (4 | 2018) INT
Getränketyp
Orange Wine
Jahrgang
2016
Land
Region
Rebsorten
diverse Rebsorten
Produzent
Vol.-%
12.5 %
Trinkfenster
2018 - 2022
Preisklasse
i
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| Firmenname | ||
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pur gourmet GmbH
Swiss Post Box: 106315, 8010 Zürich Schweiz |