Bual Medium Rich 30 Years Old (50 cl) 0

Cognacfarbenen mit goldbraunen Reflexen. In der Nase, Karamell, Kaffee-Schokolade, Milchkaffee, Muscavado Zucker, kandierte Kirschen, dann Himbeere, Noten von grünem Pfeffer und Rindenmulch und Kaminrauch. Kräftig im Ansatz, Lorbeerblätter, voluminös mit frischer, aufblitzender Säure, Salzzitrone. Hervorragend zu Rindfleischspiess à la Madeira mit Lorbeerholz oder zu einem lang geschmorten Stück Rind an dunkler, kräftiger Sauce.

100 ml = 148 kcal.

Wurde verkostet in Marktschau Madeira (12|2017) CH