Champagne AOC Premier Cru Cuvée du Clos Notre Dame 0

19,0/ 20
Punkte

Von umwerfender Komplexität, Noten von Pfirsich, Grapefruit, Stachelbeeren, Backgewürzen, im Mund sehr weinig und doch von besonderer Mineralität, dicht, von grosser Rasse und Länge, kernig auch, mait langem Finale von Bittermandel; grossartiger Wein, den man zu reifen Hartkäse, aber auch Geflügel und Innereien, Meeresfrüchten und Fisch geniessen kann. Zu einem Hummersalat das nec plus ultra

 

Extra: World of Champagne (12|2017) INT

Wurde verkostet in VINUM TOP 100 2017 (12|2017) INT
Schaumweine | Platz: 7

Getränketyp
Schaumwein/Sekt
Rebsorten
Chardonnay
Produzent
Champagne Veuve Fourny et Fils
51130 Vertus
Weblink
Trinkfenster
2019 - 2022
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