Cava de Paraje Calificado Can Prats Claror Brut Nature 2012

Feinhefig und dezent, warmes Gebäck, reife und brotige Note, Zitronat und Orangeat mit reifem Kernobst. Prägnant feste Perlage, nobler, kühler Stil der zugleich bone dry aber auch mit enormem Schmelz und erdigen Noten überrascht. Vielschichtiger, sehr gelungener Cava. Strammer, Zeit benötigender Stil. Der (noch) Unnahbare.

Guide: Cava de Paraje Calificado (12|2017) INT

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Schaumweine