Cava de Paraje Calificado Serral del Vell Brut Nature 2007

18,0/ 20

Punkte

Sehr feingliedrige Nase mit Noten von reifen exotischen Früchten, Mandarinenschale und Kamillenblüten. Kräftige, fast burschikose Perlage, feiner, leicht herb-süsser Touch von Mandeln, Pfirsich und weissen Blüten. Reifer und samtig-cremiger Cava mit Rückgrat und Struktur. Sehr eigener charakterstarker Stil, immer etwas Grapefruit mitschwingend. Der Exote.