Hanagaki Bio-Sake Junmai Ginjo 0
17,5/ 20
Punkte
Reissorte: Gohyakumangoku Poliergrad: 50%
Die Nase erinnert an Sherry, reifer, würziger Apfel, gute Balance zwischen Süsse und
Säure, mit leichter Röstnote im Finish. Passt zu in Sojasauce mariniertem Rindfl eisch
mit einem Hauch Wasabi. Sake aus biologisch angebautem Reis.
Wurde verkostet in Sake (9|2017) INT
Getränketyp
Sake
Land
Japan
Region
Japan
Produzent
Hanagaki
Echizen Ono
Echizen Ono
Vol.-%
15 %
Trinkfenster
2017