Ignios Origenes Vijariego DO Ycoden-Daute-Isora 2014
16,5/ 20
Punkte
Borja Pérez kümmert sich mit Passion um autochthone Reben auf Teneriffa wie den Vijariego Negro. Nur drei Burgunderfässer. Ungewöhnliche intensive vibrierende Nase mit Weihrauch-Note. Ölige Textur, originell und handwerklich mit wenig Schwefel.
Wurde verkostet in Profipanel Tempranillo & Co. (5|2017) INT