DO Utiel-Requena Bobal de San Juan Rosado 2016
15,5/ 20
Punkte
Früh geerntet und in Betontanks ausgebaut, betört dieser reinsortige Bobal-Rosé mit seiner puren, intensiven Erdbeer- und Himbeer-Frucht. Auch florale Noten. Im Gaumen klar und geradlinig. Belebender Rosé mit Charakter.
Passt zu: russischem Salat, gebratenen Garnelen, frischer Pasta, «Pan con tomate» mit Serrano-Schinken, Calamares im Bierteig usw.
Wurde verkostet in Bobal Kitchen Party (5|2017) CH