Le Haut Lieu Moelleux Première Trie Vouvray 1989

Für die Erzeugung der Première Trie werden nur allerbeste Botrytisbeeren verwendet. Die handverlesenen Weine sind aufgrund ihres Restzuckergehalts von bis zu 100 Gramm pro Liter sehr süss und konzentriert, aber auch von feinrassiger Säure und salziger Mineralik gewürzt wie diese körperreiche, an Trockenaprikosen und Quittengelee erinnernde Selektion (13 Vol.-%, 92 g Restzucker, 8,7 g Säure)

Wurde verkostet in Editor's Choice (6|2013) INT