Vigneti delle Dolomiti IGT Fontanasanta Manzoni Bianco 2014
16,0/ 20
Punkte
Manzoni ist eine Kreuzung aus Riesling und Weissburgunder, hier maischevergoren und im Akazienfass gereift. Exotische gelbe Gewürze und duftende Zwiebeln strahlen herb und klar mit den Dolomiten um die Wette, die Tannine sind nicht hart, sondern muskulös – Sonnenbrille auf die Nase und den Blick nach oben! Zu Grünem Spargel auf gebratener Roter Bete mit Kräuterkick.
Wurde verkostet in Kulinarik 2016