Pearl Blanc 0
Auf Alkohol verzichten und trotzdem Wein trinken? Der Pearl Blanc ermöglicht dieses Kunststück – denn dieser Schäumer hat einen Entzug hinter sich. Der Alkohol wurde via Vakuumverfahren eliminiert – wie bei allen Weinkönig-Tropfen. Bei den Stillweinen können die Resultate kaum mit üblichen Weinen verglichen werden. Richtig Spass macht aber der Schaumwein, gekeltert aus
Sauvignon-Blanc- und Sémillon-Biotrauben aus Bergerac (F): Die munter prickelnde
Perlage offenbart Aromen von Kernobst und Vanille sowie eine saftige Säure. Bei zarten 0,38 Vol.-% und 15,35 Kilokalorien pro 100 Gramm kann man sich sorglos vom
Trinkfluss mitreissen lassen.
Wurde verkostet in WdM: Fastenweine (3|2016) INT