Champagne AOC Premier Cru Blanc de Noirs Millésime 2007

17,5/ 20

Punkte

Goldgelb, überaus feines Mousseux, komplexe Nase, Brioche, Umami, der Gaumen ist der Hamer, aufschäumden, und dabei fast cremig, soviel frische, soviel Eleganz, Quitte und Äpfel, bone dry im Finale, räumt auf und ist darum ideal als Erfrischung zwischen den Gängen eines guten Essens.