Günther Steinmetz Kestener Herrenberg Pinot Noir unfiltriert 2010

An bis zu 25 Jahre alten Rebstöcken und auf stark verwittertem Schiefer gereifte Mineralität. Würze und Frucht in gelungener Balance. Nach der Spontanvergärung 14 Monate in gebrauchten

Fässern aus Burgund veredelt. Deutlicher Pinot-Charakter. Rundes Tannin.

Wurde verkostet in Repo: Deutschland sieht rot (4|2015) DE