Champagne AOC Les Vignes de Montgueux Extra Brut 0

17,5/ 20

Punkte

Karg, salzig, grün, pfeffrig, kantig, aber frisch, strahlend. Spontan vergoren, im Holzfass ausgebaut. Es wird komplett auf Schwefel verzichtet. Fügt sich erst an der Luft zusammen. Ein fordernder, faszinierender Champagner mit begeisternder Säure.