Champagne AOC Blanc de Blancs Brut Nature 0

16,0/ 20

Punkte

Frisches Baguette, ungemein grün-frische Art, kühler Rauch, sehr fordernd in seiner Straffheit. Stolze 50% Vins de réserve, spontan vergoren, ausgebaut in gebrauchten Barriques, der junge Winzer setzt auf biologischen Säureabbau, dennoch Knacktrocken, adstringierendes Finish. Sollte noch liegen!