Champagne AOC Cornalyne 0

Modische, verholzte Champagner sind uns ein Gräuel. Doch wenn die Arbeit von solcher Klasse ist, das Ganze so stimmig, würzig, elegant, mit fruchtigem, zart bitterem Finale, perfekt dosiert, komplex, weinig, wenn er sich auch nach 24 Stunden noch perfekt päsentiert, vergessen wir Vorbehalte. Das Holz passt zum Wein wie ein Lederhandschuh zu einer echten, ungeschminkten Schönheit... Unwiderstehlich.

Wurde verkostet in VINUM Champagner Extra (12|2015) INT