Valais AOC Humagne Blanc Rives du Bisse 2011

16,0/ 20

Punkte

Sattes Gelb, im Bouquet Noten von süssem Brioche und Kamille, dazu Mirabellen, reifende Quitten .Am Gaumen kräftig, mit moderater Säure, was dem Wein noch mehr Gewicht verleiht und den Trinkfluss etwas hemmt, Noten Bittermandel im langen Finale. Wein der polarisiert. Wir könnten uns diesen Humagne blanc als Begleiter zu Teigwaren mit weissen Trüffeln sehr gut vorstellen.