Bissersheimer Goldberg Riesling Beerenauslese 2011

Die Brüder Frank und Thomas Pfaffmann haben in den letzten Jahren den vormals unbekannten Ort Bissersheim auf die Weinlandkarte gebracht und einen Betrieb geformt, der auf knapp 40 Hektar ein sehr gutes, gleichmässiges Niveau erreicht. Die Beerenauslese wartet mit Honig und Pfirsich im Aroma auf. Am Gaumen ist der Wein trotz der hohen Süsse (250 g/l) sehr lebhaft, aber cremig und schmelzig.

Wurde verkostet in Riesling Champion 2014 (9 | 2014)