Kreuzwertheimer Kaffelstein Riesling Kabinett feinherb 2012

Die Partner Norbert Spielmann und Christoph Dinkel übernahmen vor einigen Jahren Gebäude inklusive Keller und einige Rebfluren von Fürst Löwenstein, bauten dann sorgsam einen neuen Betrieb auf und starten inzwischen regelrecht durch. Alle vier angestellten Rieslingweine kamen ins Finale. Die feinherbe Version ist mit knapp 11 Vol.-% ein klassischer Kabinett; mineralisch im Aroma, temperamentvoll im Geschmack, sehr stimmig, knackig.

Wurde verkostet in Riesling Champion 2014 (9 | 2014)