Pouilly-Fumé AOC Villa Paulus 2012

15,0/ 20

Punkte

Offene, sehr fruchtbetonte Nase, leichte Amylnoten, dann reife Mirabelle, Birne und Minze. Die diskrete Restsüsse am Gaumen puffert die Säure gut ab, viel Schmelz und ein sanftes Finish auf reife Frucht und diskrete Hefenoten vom Ausbau auf der Feinhefe. Die Reben stehen auf kalkhaltigem Mergel und Kimmeridge.