Pinotage trocken 2010

Der weit gereiste, auch länger in Südafrika aktive Önologe Stephan Dorst hat sich gemeinsam mit dem noch unbekannten Winzer Stefan Bietighöfer der südafrikanischen Kreuzung aus Pinot Noir und Cinsault (am Kap früher Hermitage genannt) angenommen. Das Duo zeigt auf, dass die im An- und Ausbau nicht unkomplizierte Sorte durchaus eine Zukunft haben kann. Rauch und Leder im Aroma; komplex, würzig, mit einer etwas spröden, aber sympathischen Note, viel Muskeln (14 Vol.-%, ein Wert, der in Südafrika häufig übertroffen wird). Der dritte Platz ist der Lohn für viel Aufwand im Weinberg.

Wurde verkostet in VINUM Deutscher Rotweinpreis 2013 (11|2013) DE