Saint-Joseph AOC Poivre et Sol 2010

Jugendliches Purpur mit violetten Reflexen. In der Nase Kräuter, Wermuth, Cassis, dunkle Kirsche, Würznoten, schwarze Brotkruste. Am Gaumen viel Kraft, wunderbar reife, saftige Säure, präsentes, aber sehr gut integriertes Tannin, lang auf balsamische Noten endend. Vielschichtiger Wein, der zu Rindschmortopf mit schwarzen Oliven und Orangenschale passt.

Wurde verkostet in Marktschau Nördliche Rhône (05 | 2013)