Schillerwein "Alle-Mann" 2009

Ein ungewöhnlicher Rotling, der in Württemberg Schiller heisst. Die Cuvée aus Lemberger und Riesling lag zu einem Teil im neuen Holz, um dem Wein etwas mehr Schmelz zu geben. Das Erdbeer-Aroma ist nicht unbedingt typisch für Schiller und vielleicht eine Folge der teilweise erfolgten Spontanvergärung. Im Geschmack ist der Wein rund, geschmeidig, saftig und macht Spass.

Wurde verkostet in Rosé (5/2012)