Sauternes AOC 1er Grand Cru Classé Clos Haut-Peyraguey 2007

Grosse Weine erkennt man an der Aromatik. Die Noten von Lindenblüte und Kamille und anderen Kräutern in diesem Wein sind geradezu umwerfend. Zur besonderen Aromatik gesellt sich die grosse Dichte, die Struktur, zur Zeit fast unverdaulich – doch in ein paar Jahr/Zehnten vielleicht der grösste Wein des Jahres! Doch Achtung, es handelt sich hier um einen Wein mit besonderem Charakter, einem Wein für Kenner, der nicht jedermann gefallen wird!

Wurde verkostet in Guide Bordeaux 2009 Teil 2: Sauternes und Médoc (3 | 2012) INT