Riesling Beerenauslese 2010

Im schwierigen Jahrgang 2010 war es ein Kunststück, einen solchen Wein mit 140 Graf Öchsle zu ernten. Nach langer Gärung im Edelstahl präsentiert sich der edelsüsse Riesling goldfarben, mit üppiger, reifer Pfirsich und Mango im Aroma; schlank, verspielt, mit Rasse und Frucht auf der Zunge. Die Säure (13,1 g/l) ist ein neben der Frucht ein tragendes "Gerüst".

Wurde verkostet in Württemberger Weisse (1/12)