Weissburgunder trocken 2009

Grantschen war mal eine Vorzeige-Kooperative, entwickelte sich dann aber nicht mehr weiter und wurde von anderen Genossenschaften überholt. Mit diesem Wein wird angezeigt, dass man weiter oben noch mitreden kann und auch das Fingerspitzengefühl für Barriqueausbau nicht verloren hat. Neun Monate lag der Wein im neuen Holz und dann noch drei Monate im grossen Fass. Das Ergebnis: Birne, Mandeln, Kräuter im Duft; kraftvoll, viel Power, jugendliches Temperament, Holz ausgezeichnet integriert.

Wurde verkostet in Württemberger Weisse (1/12)