Weintipps der VINUM-Redakteure für März 2024
Zu Ostern
Unsere Redakteure empfehlen Neues aus dem Portfolio unserer VINUM WineTradeClub-Partner.
«Elegant»
Rioja DOCa Alavesa Viñas Viejas L4GD4 2019
Bodega Bideona, Álava, Rioja, Spanien
14,5 Vol.-%
17.5 Punkte | 2024 bis 2030
Dunkle Waldfrucht, etwas Leder und Zigarrenkiste, Sauerkirsche, Garrigue. Ein Hauch Schokolade. Etwas verhalten. Am Gaumen dagegen: saftige Konzentration, schöne Fruchtintensität, das Tannin sehr poliert. Von geschliffener Säurestruktur getrieben. Gute Länge. Ein voller Ausdruck der Rioja Alavesa, in der sich die Rioja in voller Eleganz zeigt. Zu Cordon bleu mit Bergkäse oder Portobello-Pilz. (mz)
29.80 Franken | www.chezgrisoni.ch
«Lustvoll»
Burgenland Ried Lehmgrube Blaufränkisch 2021
Franz Schindler, Mörbisch, Burgenland, Österreich
14 Vol.-%
17.5 Punkte | 2024 bis 2030
Dunkles Purpur. Sortentypische Nase mit dunkler, reifer Beerenfrucht, Backpflaume mit Bitterschokolade ummantelt, dazu auch Noten von Eukalyptus und getrockneter Minze. Tiefgründig, komplex. Samtig am Gaumen mit Struktur, Körper und Würze. Feine Balance von Frucht, Würze und Säure. Ausdrucksstark, ohne überladen zu sein. Animierender Abgang, der Lust auf einen zweiten Schluck macht. (nh)
29 Franken | www.rot-weiss-roth-weine.ch
«Kräftig»
Trento DOC Brut Rosé
Madonna delle Vittorie, Arco, Trento, Ital
12,5 Vol.-%
16 Punkte | 2024 bis 2027
Reinsortiger Pinot Noir mit sehr hellem Zwiebelschalen-Rosé, mit mindestens 36 Monaten Hefelager. Zeigt vegetabile Noten in einem ersten Moment, dann gelbes Kernobst, Quitte, getrocknete Apfelschale, Nüsse. Ist frisch in der Nase, intensiv und kompakt. Am Gaumen saftiger Ansatz, das Mousseux etwas rustikal. Mundfüllend, mit Aromen von Apfelkernen. Ist auf Kraft getrimmt, mit Ecken und Kanten, und dürfte als Speisebegleiter eine gute Figur machen. (mz)
36 Franken | www.dmvini.ch
«Machtvoll»
Valle de Curicó Manso de Velasco 201
Miguel Torres, Curicó, Chile
14,5 Vol.-%
18 Punkte | 2024 bis 2035
Voller Ausdruck von Schwarzer Johannisbeere, das Bouquet zeigt sich intensiv und dicht. Etwas Würze und Eukalyptus, rauchige Noten. Schokolade. Macht in der Nase keine Kompromisse. Am Gaumen enorme Kraft und Intensität, Eichenholzwürze und viel Frucht, ungemein komplex, wie ein Panoptikum an Frucht. Das Tannin ist sehr gut eingebunden. Sehr lang im Abgang. Die Dichte in Nase und Gaumen verlangt nach einem Dekanter. Ein Meditationswein. (mz)
50 Franken | www.globalwine.com
«Verblüffend»
Priorat DOQ Plaer 2020
Ritme Celler, La Vilella Alta, Katalonien, Spanien
15 Vol.-%
18 Punkte | 2024 bis 2032
Komplex in der Nase – blaue Beeren, feuchtes Erdreich, Rosmarin und Thymian; Waldheidelbeere und Süssholz. Am Gaumen schlank und frisch, von dezenter Aromendichte geprägt und einer delikaten Würze. Bitterschokolade und getrocknetes Tannengrün. Das Tannin saftig und gut integriert. Von enormer Länge. Ein verblüffender Solist, Garnacha und Cariñena, der 12 Monate in Eichenfässern reifte und die 15 Vol.-% gut wegsteckt. (mz)
29 Franken | www.wine-insider.ch
«Animierend»
Collio DOC Sauvignon 2022
Tiare, Dolegna del Collio GO, Friaul, Italien
13,5 Vol.-%
16 Punkte | 2024 bis 2026
Allein seine helle, klare Zitrusfarbe macht Lust auf ein Glas. Im ersten Augenblick sehr ausdrucksstark, harmonisiert sich mit etwas mehr Luft. Reife Zitrusfrucht, dazu gesellt sich ein Anflug von Limette und auch grüner Stachelbeere, Spargel und Buchsbaum. Saftig und dicht gewoben am Gaumen mit gelbem Steinobst, delikates Süsse-Säure-Spiel. Am Gaumen wiederum mit feiner grüner Note, zeigt Frische und Animation. (nh)
25 Franken | grottoria.ch
«Eigenwillig»
Valle del Maule Carménère Gran Reserva 2019
Viñedos Terranoble, Santiago, Maule, Chile
14 Vol.-%
17 Punkte | 2024 bis 2027
Tiefdunkles Purpurrot im Glas. Eigenwillig im Duft, vegetabile Noten, untermalt von Umami, auch abgeflammte Tomate, Tomatenblätter. Überrascht am Gaumen mit roter Frucht, auch Hagebutte und herbe Kräuternoten. Verwoben und stimmig. Tannine und Säure integriert. Ein Wein, dem man unbedingt Zeit zur Entfaltung geben sollte, denn er begeistert im Glas auch zur krossen Lammschulter. (nh)
25.50 Franken | www.flaeschehals.ch
«Trinkig»
Südtirol DOC Weissburgunder 2022
Weingut Hans Rottensteiner, Bozen, Südtirol, Italien
13,5 Vol.-%
17 Punkte | 2024 bis 2026
Helles Zitrusgelb im Glas. Duftet ansprechend mit feinfruchtigen, floralen Noten in der Nase. Frisch geschnittener gelber Apfel, etwas Quittengelee, geröstete Cashewkerne, zart und dennoch präsent. Vielschichtig. Am Gaumen vollmundig mit feiner Limettennote, würzigen Noten, wiederum Quittengelee und Apfel. Sensationeller Trinkfluss. Kann das gesamte Osterwochenende begleiten, auch zu feinem Hefezopf als Dessert. (nh)
22.50 Franken | www.zweifel1898.ch
